| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 480 г |
| Морковь | 360 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 320 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Порезать мясо поджарить на масле , порезать морковь ,лук потушить добавить рис ,залить водой готовить до готовности .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.7 мкг | 900 мкг | 39.3% | 36.7% | 254 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.122 мг | 5 мг | 42.4% | 39.6% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.634 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.7% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.431 мг | 20 мг | 12.2% | 11.4% | 823 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.6 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7163 г |
| Кремний, Si | 20.58 мг | 30 мг | 68.6% | 64.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1847 г |
| Натрий, Na | 175.58 мг | 1300 мг | 13.5% | 12.6% | 740 г |
| Сера, S | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Хлор, Cl | 252.26 мг | 2300 мг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Литий, Li | 1.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2746 мг | 2 мг | 13.7% | 12.8% | 728 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.384 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.2% | 656 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7647 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.1229 мг | 12 мг | 9.4% | 8.8% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».