Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с куриной грудкой

Куриная грудка тушёная с морковкой (копия) 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 198 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.7% 360 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.7% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 17.2% 349 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.329 мкг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 10.2% 588 г
бета Криптоксантин 1.845 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.2% 655 г
Витамин В4, холин 173.03 мг 500 мг 34.6% 20.8% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.585 мг 5 мг 31.7% 19% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 16.2% 371 г
Витамин В9, фолаты 8.911 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 5.1% 1178 г
Витамин Н, биотин 10.457 мкг 50 мкг 20.9% 12.5% 478 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.5972 мг 20 мг 33% 19.8% 303 г
Ниацин 6.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.59 мг 2500 мг 11.7% 7% 854 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2318 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 4.4% 1369 г
Магний, Mg 63.96 мг 400 мг 16% 9.6% 625 г
Натрий, Na 334.28 мг 1300 мг 25.7% 15.4% 389 г
Сера, S 236.08 мг 1000 мг 23.6% 14.2% 424 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 15.8% 380 г
Хлор, Cl 484.22 мг 2300 мг 21.1% 12.7% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 7.7% 774 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Кобальт, Co 11.546 мкг 10 мкг 115.5% 69.3% 87 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Молибден, Mo 11.982 мкг 70 мкг 17.1% 10.3% 584 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 25.478 мкг 55 мкг 46.3% 27.8% 216 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 113.69 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3518 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 21.7% 276 г
Цинк, Zn 1.5281 мг 12 мг 12.7% 7.6% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.608 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.846 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 1.217 г ~
Аспарагиновая кислота 1.906 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.785 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 1.136 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 2.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с куриной грудкой составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 388 гр (646.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».