| Яйцо куриное | 141 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| President Творог нежный | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| President Творог нежный | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
| Лимонная кислота | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 54 г |
| Какао-порошок | 36 г |
| Желатин пищевой | 11 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.9% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.7% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 62.76 мг | 500 мг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.644 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0387 мг | 20 мг | 10.2% | 9.3% | 981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.42 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 158.36 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.4% | 631 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Натрий, Na | 73.75 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1763 г |
| Сера, S | 67.78 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 22.8% | 398 г |
| Хлор, Cl | 106.43 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 7.7% | 1173 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 20% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Медь, Cu | 209.9 мкг | 1000 мкг | 21% | 19.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Селен, Se | 6.167 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.2% | 892 г |
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13360 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 5.5% | 1660 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт Птичье молоко по Дюкану составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».