Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, жаренные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, жаренные с чесноком

Кабачок 723 г
Чеснок, сырой 9 г
Пшеничная мука, первого сорта 31 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, жаренные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.7% 875 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.6% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7965 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.264 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 18.5% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 20.8% 535 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Витамин РР, НЭ 0.8063 мг 20 мг 4% 4.5% 2480 г
Макроэлементы
Калий, K 231.6 мг 2500 мг 9.3% 10.4% 1079 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4861 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 3% 3704 г
Натрий, Na 96.46 мг 1300 мг 7.4% 8.2% 1348 г
Сера, S 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.5% 4469 г
Хлор, Cl 144.73 мг 2300 мг 6.3% 7% 1589 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3152 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2398 г
Медь, Cu 13.26 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7541 г
Молибден, Mo 0.859 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8149 г
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14550 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17595 г

Энергетическая ценность Кабачки, жаренные с чесноком составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».