| Филе Бедра Индейки [Пава Пава] | 600 г |
| Булгур, приготовленный | 875 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Приправа Гарам Масала [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.4 мкг | 900 мкг | 27.4% | 20.1% | 365 г |
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.546 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6291 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Кремний, Si | 3.899 мг | 30 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24030 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4057 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2782 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 12.3% | 595 г |
| Медь, Cu | 57.31 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.2% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 2.516 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.6% | 2782 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с индейкой составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».