| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 71 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 7 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 7.5% | 1426 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 13.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 33.15 мг | 500 мг | 6.6% | 7% | 1508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 18.7% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.023 мкг | 400 мкг | 7% | 7.5% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.99 мг | 90 мг | 27.8% | 29.6% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.027 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.9% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 36.8% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9352 мг | 20 мг | 14.7% | 15.7% | 681 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.07 мг | 2500 мг | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 95.9 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.2% | 1043 г |
| Кремний, Si | 18.846 мг | 30 мг | 62.8% | 66.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1608 г |
| Натрий, Na | 348.92 мг | 1300 мг | 26.8% | 28.5% | 373 г |
| Сера, S | 60.51 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1653 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 16.5% | 645 г |
| Хлор, Cl | 548.98 мг | 2300 мг | 23.9% | 25.5% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1965 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 6.379 мкг | 10 мкг | 63.8% | 67.9% | 157 г |
| Литий, Li | 27.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 9.8% | 1092 г |
| Медь, Cu | 209.06 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 22.3% | 478 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.8% | 1372 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.241 мкг | 55 мкг | 20.4% | 21.7% | 489 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16632 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.5% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.7455 мг | 12 мг | 6.2% | 6.6% | 1610 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с брокколи и шампиньонам составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».