| мяско | 151 г |
| Аджика сырая | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 174 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 20% | 432 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 19.8% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 18.2% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 48.59 мг | 500 мг | 9.7% | 8.4% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 10.9% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.334 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.61 мг | 90 мг | 25.1% | 21.7% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 4.9% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 51.1% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.395 мг | 20 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.3 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 73.17 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.3% | 1367 г |
| Кремний, Si | 4.595 мг | 30 мг | 15.3% | 13.2% | 653 г |
| Магний, Mg | 32.95 мг | 400 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Натрий, Na | 462.5 мг | 1300 мг | 35.6% | 30.7% | 281 г |
| Сера, S | 134.76 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 15.9% | 543 г |
| Хлор, Cl | 636.34 мг | 2300 мг | 27.7% | 23.9% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 5.812 мкг | 10 мкг | 58.1% | 50.1% | 172 г |
| Литий, Li | 14.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1144 г |
| Медь, Cu | 122.19 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.5% | 818 г |
| Молибден, Mo | 13.534 мкг | 70 мкг | 19.3% | 16.7% | 517 г |
| Никель, Ni | 6.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.097 мкг | 55 мкг | 25.6% | 22.1% | 390 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10291 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.9396 мг | 12 мг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мяско тушеное составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».