Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами в сливочном соусе_оригинал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами в сливочном соусе_оригинал

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Чеснок луковица (Пассерование) 18 г
Шампиньоны 200 г
Соевый соус 40 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами в сливочном соусе_оригинал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12% 547 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.2% 583 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.9% 829 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 7.1% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 15.9% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10% 656 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 9.4% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 10% 653 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 8.3% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.6113 мг 20 мг 38.1% 24.9% 263 г
Макроэлементы
Калий, K 364.27 мг 2500 мг 14.6% 9.5% 686 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2461 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 8.2% 799 г
Натрий, Na 420.59 мг 1300 мг 32.4% 21.2% 309 г
Сера, S 102 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 980 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11.9% 548 г
Хлор, Cl 71.73 мг 2300 мг 3.1% 2% 3206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2138 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 5.4% 1222 г
Кобальт, Co 11.37 мкг 10 мкг 113.7% 74.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2625 г
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9839 г
Фтор, F 75.33 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5310 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 11.6% 566 г
Цинк, Zn 1.2383 мг 12 мг 10.3% 6.7% 969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сливочном соусе_оригинал составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».