| Базилик, свежий | 15 г |
| Кедровый орех, сушеный | 75 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 701.6 ккал | 1684 ккал | 41.7% | 5.9% | 240 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2% | 697 г |
| Жиры | 72.4 г | 56 г | 129.3% | 18.4% | 77 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.6% | 2222 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20477 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 0.9% | 1587 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.4% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 0.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 0.5% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 0.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.87 мкг | 400 мкг | 3% | 0.4% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 1.2% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.067 мг | 15 мг | 167.1% | 23.8% | 60 г |
| гамма Токоферол | 2.431 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 3.9% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0518 мг | 20 мг | 5.3% | 0.8% | 1902 г |
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 0.9% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 268.57 мг | 1000 мг | 26.9% | 3.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 66.91 мг | 400 мг | 16.7% | 2.4% | 598 г |
| Натрий, Na | 256.04 мг | 1300 мг | 19.7% | 2.8% | 508 г |
| Сера, S | 108.85 мг | 1000 мг | 10.9% | 1.6% | 919 г |
| Фосфор, P | 279.3 мг | 800 мг | 34.9% | 5% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 1.2% | 1186 г |
| Марганец, Mn | 1.9677 мг | 2 мг | 98.4% | 14% | 102 г |
| Медь, Cu | 311.52 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 4.4% | 321 г |
| Селен, Se | 5.057 мкг | 55 мкг | 9.2% | 1.3% | 1088 г |
| Цинк, Zn | 2.0352 мг | 12 мг | 17% | 2.4% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 38.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 229.8% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 133.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.134 г | min 16.8 г | 107.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 41.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 201.3% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 38.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 701,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».