| Фарш говяжий "Мясоделов" | 500 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 11.1% | 314 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 10.9% | 322 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 50.04 мг | 500 мг | 10% | 3.5% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 3.772 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0878 мг | 20 мг | 5.4% | 1.9% | 1839 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.55 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3028 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3951 г |
| Кремний, Si | 1.366 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2196 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Натрий, Na | 353.41 мг | 1300 мг | 27.2% | 9.5% | 368 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1925 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 2.5% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 572.76 мг | 2300 мг | 24.9% | 8.7% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2125 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 10.6% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Медь, Cu | 51.21 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 3.561 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.8% | 1966 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.729 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22051 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4712 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьего фарша составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».