Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 260 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.5% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.5% 1711 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11% 714 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.039 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4976 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин РР, НЭ 3.5555 мг 20 мг 17.8% 13.9% 563 г
Ниацин 1.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.13 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7128 г
Кремний, Si 18.165 мг 30 мг 60.6% 47.5% 165 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 9.7% 805 г
Натрий, Na 119.72 мг 1300 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Сера, S 72.27 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.5% 680 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 9.4% 834 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 10.1% 778 г
Марганец, Mn 0.3671 мг 2 мг 18.4% 14.4% 545 г
Медь, Cu 149.42 мкг 1000 мкг 14.9% 11.7% 669 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 8.3% 939 г
Никель, Ni 2.557 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 1.86 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2957 г
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6625 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.5486 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греча с тушенкой составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».