| Лук (репчатый или крымский) | 35 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный | 2 г |
| Перец чили, серрано | 1 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 15.7% | 566 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 13.9% | 635 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.7% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 1.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.704 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.63 мг | 90 мг | 54% | 47.8% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 28.8% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6508 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3073 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.21 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4093 г |
| Кремний, Si | 6.653 мг | 30 мг | 22.2% | 19.6% | 451 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2251 г |
| Натрий, Na | 152.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.4% | 850 г |
| Сера, S | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 3.2% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 271.27 мг | 2300 мг | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Йод, I | 40.91 мкг | 150 мкг | 27.3% | 24.2% | 367 г |
| Кобальт, Co | 4.679 мкг | 10 мкг | 46.8% | 41.4% | 214 г |
| Литий, Li | 27.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 7.7% | 1153 г |
| Медь, Cu | 101.06 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.9% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.184 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1350 г |
| Никель, Ni | 8.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 408.71 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 9% | 979 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3272 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3667 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.511 г | min 16.8 г | 38.8% | 34.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры+крымский лук+базалик оливковое масло составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».