| Яйцо куриное | 90 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Кефир обезжиренный | 350 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.8% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.2% | 1879 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.529 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 398.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 7.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.294 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4985 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1335 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.59 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 74.37 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Натрий, Na | 46.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2824 г |
| Сера, S | 59.12 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1691 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 77.26 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.1% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.9% | 2078 г |
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.622 мкг | 55 мкг | 17.5% | 10.5% | 572 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22766 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кукурузой муки составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».