Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с грушей

Творог 5% жирности 580 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное 100 г
Груша 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.5% 478 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.9% 773 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 8.3% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.4 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 22.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 7.576 мкг 50 мкг 15.2% 10.5% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1129 мг 20 мг 15.6% 10.8% 642 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.66 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Кальций, Ca 122.06 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 819 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3542 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2738 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 11.4% 606 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 15.3% 454 г
Хлор, Cl 96.96 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1959 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1736 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 27.4% 253 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1417 г
Молибден, Mo 6.666 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1050 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 24.261 мкг 55 мкг 44.1% 30.6% 227 г
Стронций, Sr 21.34 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13459 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2932 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с грушей составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов