Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08.06.2020

Лук репчатый (Жарка) 116 г
Филе бедра бескостное 153 г
Яйцо куриное (Жарка) 157 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.6% 685 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13% 455 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 5.9% 1004 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин В4, холин 100.38 мг 500 мг 20.1% 11.9% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.2% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 9.004 мкг 50 мкг 18% 10.7% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7907 мг 20 мг 9% 5.3% 1117 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.1 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1747 г
Кальций, Ca 70.35 мг 1000 мг 7% 4.1% 1421 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4243 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Натрий, Na 352.68 мг 1300 мг 27.1% 16% 369 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 8.7% 680 г
Хлор, Cl 538.59 мг 2300 мг 23.4% 13.9% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1509 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1728 г
Кобальт, Co 5.341 мкг 10 мкг 53.4% 31.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4219 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1709 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1487 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 11.723 мкг 55 мкг 21.3% 12.6% 469 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12547 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.06.2020 составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».