| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пекинская капуста | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2803 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 5.2% | 2479 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.39 мг | 500 мг | 6.9% | 9% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 16% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.388 мкг | 400 мкг | 19.1% | 24.8% | 524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.75 мг | 90 мг | 27.5% | 35.7% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.2% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.1% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 42.6% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1920 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 77.42 мг | 1000 мг | 7.7% | 10% | 1292 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 19.79 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2905 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 8.7% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 13.4% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 16.1% | 807 г |
| Медь, Cu | 52.42 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.8% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3393 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.858 мкг | 55 мкг | 7% | 9.1% | 1426 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог (ленивый) составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».