Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с салатом и копченой горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с салатом и копченой горбушей

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 13 г
Горбуша холодного копчения 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с салатом и копченой горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.6% 543 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В4, холин 85.05 мг 500 мг 17% 9.8% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5733 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 11.9% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0614 мг 20 мг 10.3% 5.9% 970 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.07 мг 2500 мг 5.2% 3% 1907 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Натрий, Na 55.55 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Сера, S 75.2 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1330 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 9.7% 597 г
Хлор, Cl 84.56 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1283 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 23.6% 244 г
Марганец, Mn 0.6613 мг 2 мг 33.1% 19.1% 302 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2406 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 14.145 мкг 55 мкг 25.7% 14.8% 389 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13879 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.9593 мг 12 мг 8% 4.6% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с салатом и копченой горбушей составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».