Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Крупа пшеничная 300 г
Вода 840 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.9% 1259 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0017 мг 20 мг 1176471 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.3 мг 2500 мг 833333 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19724 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.2% 48193 г
Натрий, Na 168.36 мг 1300 мг 13% 14.6% 772 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 259.42 мг 2300 мг 11.3% 12.7% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 1.66 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4268 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 72.76 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5498 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов