Мой здоровый рацион

Рецепт Драники овощные с полентой на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники овощные с полентой на рисовой муке

Кабачок (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 207 г
Кукурузная крупа, желтая 100 г
Мука рисовая 150 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Тесто замешать, немного настоять, потом пожарить драники.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники овощные с полентой на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.2% 774 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.4 мкг 900 мкг 34.2% 16.3% 293 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 8.4 мкг ~
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 14.1% 339 г
Лютеин + Зеаксантин 180.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В4, холин 85.94 мг 500 мг 17.2% 8.2% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.305 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 6.6% 719 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 6.3% 762 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1828 мг 20 мг 10.9% 5.2% 916 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.2 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Кремний, Si 32.53 мг 30 мг 108.4% 51.8% 92 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Натрий, Na 352.91 мг 1300 мг 27.1% 12.9% 368 г
Сера, S 78.54 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.5% 730 г
Хлор, Cl 535.73 мг 2300 мг 23.3% 11.1% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 44.44 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1349 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 19.8% 241 г
Литий, Li 1.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.3499 мг 2 мг 17.5% 8.4% 572 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 5.6% 845 г
Молибден, Mo 6.673 мкг 70 мкг 9.5% 4.5% 1049 г
Никель, Ni 1.874 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 13.501 мкг 55 мкг 24.5% 11.7% 407 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11399 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.862 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1392 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Драники овощные с полентой на рисовой муке составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».