Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная из мексиканской и брюсс. капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная из мексиканской и брюсс. капусты

Мексиканская смесь ВкусВилл 200 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 205 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная из мексиканской и брюсс. капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.4% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5% 3369 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.2% 667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.8 мкг 900 мкг 40.1% 67.4% 249 г
альфа Каротин 5.117 мкг ~
бета Каротин 2.27 мг 5 мг 45.4% 76.3% 220 г
бета Криптоксантин 10.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 9.1% 1837 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 14.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 72.949 мкг 400 мкг 18.2% 30.6% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 52.05 мг 90 мг 57.8% 97.1% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3538 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34722 г
Витамин К, филлохинон 98.5 мкг 120 мкг 82.1% 138% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.781 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2561 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.07 мг 2500 мг 11.8% 19.8% 844 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3698 г
Кремний, Si 5.688 мг 30 мг 19% 31.9% 527 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 10.4% 1612 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13815 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3266 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 12.4% 1349 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 1% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 14.95 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 8.9% 1903 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25862 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 12.8% 1311 г
Литий, Li 7.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 21.7% 772 г
Медь, Cu 55.35 мкг 1000 мкг 5.5% 9.2% 1807 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 8.2% 2060 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 3.2% 5329 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38499 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.759 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная из мексиканской и брюсс. капусты составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».