Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 50 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Йогурт 1,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.2% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.1% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.5 мкг 900 мкг 38.9% 120.8% 257 г
бета Каротин 2.094 мг 5 мг 41.9% 130.1% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 12.7% 2466 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 6.5% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 17.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 18.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.49 мкг 400 мкг 4.6% 14.3% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 45.02 мг 90 мг 50% 155.3% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 15.5% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7740 г
Витамин К, филлохинон 89.5 мкг 120 мкг 74.6% 231.7% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.9477 мг 20 мг 4.7% 14.6% 2110 г
Макроэлементы
Калий, K 303.79 мг 2500 мг 12.2% 37.9% 823 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 31.4% 987 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 27.6% 1122 г
Натрий, Na 444.84 мг 1300 мг 34.2% 106.2% 292 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8104 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 22.7% 1372 г
Хлор, Cl 667.08 мг 2300 мг 29% 90.1% 345 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 17.7% 1748 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 5% 6122 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 106.8% 291 г
Марганец, Mn 0.414 мг 2 мг 20.7% 64.3% 483 г
Медь, Cu 107.46 мкг 1000 мкг 10.7% 33.2% 931 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 24.8% 1256 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 3.1% 10456 г
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29542 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 18% 1712 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 12.1% 2577 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из помидоров составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».