| Фарш свиной, 21% жира | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 120 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.1% | 559 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.7% | 287 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 14.2% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 17.05 мг | 500 мг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.616 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.1% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5341 мг | 20 мг | 17.7% | 7% | 566 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2303 г |
| Натрий, Na | 230.01 мг | 1300 мг | 17.7% | 7% | 565 г |
| Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Хлор, Cl | 297.33 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.1% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2291 г |
| Медь, Cu | 54.51 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 1.813 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.885 мкг | 55 мкг | 36.2% | 14.3% | 277 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60060 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.7518 мг | 12 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.975 г | min 16.8 г | 59.4% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные жареные Мои составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».