Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из бананов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из бананов со сливками

Банан 350 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из бананов со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.1% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.1% 2320 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.3% 840 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.67 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 982 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 4% 2371 г
Кремний, Si 44.917 мг 30 мг 149.7% 141.8% 67 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3741 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5679 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.1% 1572 г
Хлор, Cl 59.08 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 217 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1829 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 4.9% 1914 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7333 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из бананов со сливками составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».