Мой здоровый рацион

Рецепт рулет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 124 г
Сыр плавленый, российский 180 г
Семга соленая потрошенная с головой 200 г
Огурец, грунтовый 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.5% 514 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.3% 523 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8347 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4146 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.2101 мг 20 мг 26.1% 12.7% 384 г
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Кальций, Ca 220.92 мг 1000 мг 22.1% 10.8% 453 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Натрий, Na 1331.25 мг 1300 мг 102.4% 49.9% 98 г
Сера, S 128.77 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 777 г
Фосфор, P 302.5 мг 800 мг 37.8% 18.4% 264 г
Хлор, Cl 232.55 мг 2300 мг 10.1% 4.9% 989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1135 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4808 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5348 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2650 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4778 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 88710 г
Фтор, F 138.75 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2883 г
Хром, Cr 18.54 мкг 50 мкг 37.1% 18.1% 270 г
Цинк, Zn 1.1138 мг 12 мг 9.3% 4.5% 1077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет с семгой составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».