| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 20.3% | 328 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.1 мкг | 900 мкг | 37.9% | 25.2% | 264 г |
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 27.2% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.133 мкг | 400 мкг | 26.5% | 17.6% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8268 мг | 20 мг | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.65 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.5% | 701 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Кремний, Si | 5.546 мг | 30 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Магний, Mg | 40.84 мг | 400 мг | 10.2% | 6.8% | 979 г |
| Натрий, Na | 150.15 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.7% | 866 г |
| Сера, S | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| Хлор, Cl | 18.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 7.4% | 897 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 35% | 190 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7056 мг | 2 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Медь, Cu | 383.92 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 25.5% | 260 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1649 г |
| Никель, Ni | 1.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.532 мкг | 55 мкг | 19.1% | 12.7% | 522 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.1434 мг | 12 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».