| Капуста белокочанная (Тушение) | 1800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8% | 909 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.884 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 18.2% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 10% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 38.1% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4973 мг | 20 мг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.35 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Кремний, Si | 45.744 мг | 30 мг | 152.5% | 110.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1532 г |
| Натрий, Na | 35.25 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3688 г |
| Сера, S | 124.13 мг | 1000 мг | 12.4% | 9% | 806 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 9.5% | 761 г |
| Хлор, Cl | 62.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 41.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Медь, Cu | 157.11 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 13.897 мкг | 70 мкг | 19.9% | 14.4% | 504 г |
| Селен, Se | 0.998 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5511 г |
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10644 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.5845 мг | 12 мг | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».