Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 100 г
Банан 140 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 250 г
Рисовая мука, белая 50 г
Гречневая мука 50 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Семена льна 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Отличный рецепт блинчиков придется по душе каждому. Смешиваем все ингредиенты и наслаждаемся.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.8% 1310 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.7% 887 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.1% 714 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1826 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 5.294 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 146.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1406 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 5.6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.353 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 4.7% 1079 г
гамма Токоферол 1.162 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1153 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0244 мг 20 мг 10.1% 5.1% 988 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.83 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1331 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3465 г
Кремний, Si 18.118 мг 30 мг 60.4% 30.5% 166 г
Магний, Mg 49.31 мг 400 мг 12.3% 6.2% 811 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 7.6% 662 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4451 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 8.7% 582 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.3362 мг 2 мг 16.8% 8.5% 595 г
Медь, Cu 120.96 мкг 1000 мкг 12.1% 6.1% 827 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4258 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 8.9% 565 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.8 мг max 300 мг
Кампестерол 2.269 мг ~
Стигмастерол 0.555 мг ~
бета Ситостерол 9.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 99 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».