| Куриная грудка (филе) | 930 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 25.1% | 257 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 103.47 мг | 500 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 24.3% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.045 мг | 2 мг | 52.3% | 33.8% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.543 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6645 мг | 20 мг | 48.3% | 31.2% | 207 г |
| Ниацин | 13.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.9 мг | 2500 мг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4596 г |
| Кремний, Si | 1.921 мг | 30 мг | 6.4% | 4.1% | 1562 г |
| Магний, Mg | 111.31 мг | 400 мг | 27.8% | 17.9% | 359 г |
| Натрий, Na | 75.44 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1723 г |
| Сера, S | 302.12 мг | 1000 мг | 30.2% | 19.5% | 331 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Хлор, Cl | 104.45 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 13.007 мкг | 10 мкг | 130.1% | 84% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Медь, Cu | 131.19 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 762 г |
| Молибден, Mo | 13.55 мкг | 70 мкг | 19.4% | 12.5% | 517 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.277 мкг | 55 мкг | 51.4% | 33.2% | 195 г |
| Фтор, F | 172.04 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2325 г |
| Хром, Cr | 31.56 мкг | 50 мкг | 63.1% | 40.7% | 158 г |
| Цинк, Zn | 1.9278 мг | 12 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.303 г | ~ | |||
| Валин | 1.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.458 г | ~ | |||
| Лизин | 3.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.57 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».