| Картофель | 750 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.15 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 6.3% | 1330 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.05 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6489 г |
| Кремний, Si | 34.324 мг | 30 мг | 114.4% | 96.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Натрий, Na | 107.79 мг | 1300 мг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3457 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 44.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 30.6% | 275 г |
| Литий, Li | 47.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 124.22 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.5% | 799 г |
| Никель, Ni | 3.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.726 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный со сметаной составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».