Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с кукурузой

Огурец парниковый 150 г
Пекинская капуста 250 г
Кукуруза, консервы 285 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.8% 3842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.9% 2514 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
альфа Каротин 0.36 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 17.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 13.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 44.863 мкг 400 мкг 11.2% 25% 892 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 32.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 10.5% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25773 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 35.3% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.5711 мг 20 мг 2.9% 6.5% 3502 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.68 мг 2500 мг 7.3% 16.3% 1361 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 10.9% 2058 г
Кремний, Si 11.439 мг 30 мг 38.1% 85% 262 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 7.4% 3070 г
Натрий, Na 168.78 мг 1300 мг 13% 29% 770 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7289 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2374 г
Хлор, Cl 5.4 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 42593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 4.5% 4905 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 4.9% 4630 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 13.4% 1681 г
Медь, Cu 33.28 мкг 1000 мкг 3.3% 7.4% 3005 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 32407 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11317 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52219 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2858 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».