| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 340 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 13.9% | 759 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 88.27 мг | 500 мг | 17.7% | 18.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 15.7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.492 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 10.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.77 мг | 90 мг | 29.7% | 31.4% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.3% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 6.918 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.6% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0435 мг | 20 мг | 10.2% | 10.8% | 979 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.55 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 116.05 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Кремний, Si | 8.065 мг | 30 мг | 26.9% | 28.4% | 372 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2342 г |
| Натрий, Na | 113.84 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.3% | 1142 г |
| Сера, S | 79.77 мг | 1000 мг | 8% | 8.4% | 1254 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 16.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 168.82 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.8% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 40.8% | 259 г |
| Литий, Li | 4.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2230 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.3% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 6.161 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Никель, Ni | 4.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.006 мкг | 55 мкг | 18.2% | 19.2% | 550 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18307 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7737 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».