Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 10 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.8% 390 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.9 мкг 900 мкг 37% 24.2% 270 г
бета Каротин 1.636 мг 5 мг 32.7% 21.4% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 8.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 9.8% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 15.2% 431 г
Витамин В9, фолаты 6.31 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6339 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 9.4% 696 г
Витамин Н, биотин 8.746 мкг 50 мкг 17.5% 11.5% 572 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.4848 мг 20 мг 47.4% 31% 211 г
Макроэлементы
Калий, K 293.07 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 853 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4572 г
Магний, Mg 78.11 мг 400 мг 19.5% 12.8% 512 г
Натрий, Na 605.38 мг 1300 мг 46.6% 30.5% 215 г
Сера, S 172.88 мг 1000 мг 17.3% 11.3% 578 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.3% 533 г
Хлор, Cl 935.55 мг 2300 мг 40.7% 26.6% 246 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 5.1% 1278 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Кобальт, Co 11.627 мкг 10 мкг 116.3% 76.1% 86 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2257 г
Медь, Cu 94.1 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1063 г
Молибден, Mo 4.448 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1574 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Фтор, F 124.25 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3219 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 11.1% 591 г
Цинк, Zn 1.9658 мг 12 мг 16.4% 10.7% 610 г

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».