| Огурец грунтовый | 164 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Редис | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 24.8% | 699 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 20.7% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 5.2% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 5.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.98 мг | 90 мг | 28.9% | 50.2% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.8% | 4529 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.7 мкг | 120 мкг | 78.9% | 137% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.483 мг | 20 мг | 2.4% | 4.2% | 4141 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.03 мг | 2500 мг | 9% | 15.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 66.77 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.6% | 1498 г |
| Кремний, Si | 30.81 мг | 30 мг | 102.7% | 178.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2120 г |
| Натрий, Na | 209.14 мг | 1300 мг | 16.1% | 28% | 622 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7037 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 11.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 346.61 мг | 2300 мг | 15.1% | 26.2% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.8% | 2203 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 37.8% | 460 г |
| Литий, Li | 10.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 16.1% | 1071 г |
| Медь, Cu | 109.49 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 21.7% | 803 г |
| Никель, Ni | 6.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11675 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 27.1% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.2993 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 4009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат редис плюс огурец составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».