Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и яйцом

Морская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.7% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 7.7% 1435 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 11.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.548 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15699 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 9.5% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5127 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3901 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.82 мг 2500 мг 1.6% 1.8% 6124 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4726 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.9% 11834 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4262 г
Сера, S 36.85 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2714 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6% 1814 г
Хлор, Cl 39.06 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3579 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3049 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 21.4% 512 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 18.56 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5388 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 3993 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 6.121 мкг 55 мкг 11.1% 12.2% 899 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31771 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и яйцом составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов