Мой здоровый рацион

Рецепт Питта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Питта

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 175 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.3% 1556 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8.2% 631 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.225 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5139 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.63 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4123 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8613 г
Кремний, Si 1.988 мг 30 мг 6.6% 3.4% 1509 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4684 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64356 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 44.73 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3015 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 4.2% 1258 г
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 7.4% 703 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1973 г
Молибден, Mo 7.16 мкг 70 мкг 10.2% 5.3% 978 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 2.4% 2170 г
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 70.11 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5705 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~

Энергетическая ценность Питта составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».