Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и овощами

Яйцо куриное 51 г
Кабачок 21 г
Помидор (томат), парниковый 56 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.5% 659 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 16.3% 503 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.2% 738 г
Витамин В4, холин 106.88 мг 500 мг 21.4% 17.6% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.361 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4784 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.5% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 10.6% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 8.3% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 8.771 мкг 50 мкг 17.5% 14.4% 570 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5857 мг 20 мг 12.9% 10.6% 773 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.4 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Кальций, Ca 142.6 мг 1000 мг 14.3% 11.7% 701 г
Кремний, Si 7.667 мг 30 мг 25.6% 21% 391 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3439 г
Натрий, Na 161.63 мг 1300 мг 12.4% 10.2% 804 г
Сера, S 106.49 мг 1000 мг 10.6% 8.7% 939 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 16.6% 494 г
Хлор, Cl 245.9 мг 2300 мг 10.7% 8.8% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 6.5% 1261 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Кобальт, Co 6.961 мкг 10 мкг 69.6% 57.1% 144 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 8% 1030 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1099 г
Никель, Ni 5.961 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 14.522 мкг 55 мкг 26.4% 21.7% 379 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11951 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.8% 1205 г
Цинк, Zn 1.0283 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1167 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 1.694 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и овощами составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».