Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, запечённая в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, запечённая в духовке.

курица 1736 г
Соль морская [Сырье и приправы] 22 г
Кориандр, семена 7 г
Аджика Абхазская [Кинто] 30 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запечённая в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.2% 376 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.1% 491 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2624 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 6.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 12.5% 396 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 8.8% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Витамин Н, биотин 9.066 мкг 50 мкг 18.1% 9% 552 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 12.1081 мг 20 мг 60.5% 30% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 291.74 мг 2500 мг 11.7% 5.8% 857 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 2% 2455 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Натрий, Na 575.62 мг 1300 мг 44.3% 21.9% 226 г
Сера, S 179.14 мг 1000 мг 17.9% 8.9% 558 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 11.7% 421 г
Хлор, Cl 74.53 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Микроэлементы
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 6.2% 802 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Кобальт, Co 11.99 мкг 10 мкг 119.9% 59.4% 83 г
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 6.4% 776 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 941 г
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6381 г
Фтор, F 121.81 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3284 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 8.3% 595 г
Цинк, Zn 2.1172 мг 12 мг 17.6% 8.7% 567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица, запечённая в духовке. составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».