| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 37 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 610 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.5% | 962 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 22.9% | 692 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 25.2% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 31.32 мг | 500 мг | 6.3% | 10% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 13.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 21.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 30.2% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 7% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 96.2% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7461 мг | 20 мг | 13.7% | 21.7% | 728 г |
| Ниацин | 3.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 21.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.4% | 1894 г |
| Кремний, Si | 40.584 мг | 30 мг | 135.3% | 214.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 39.96 мг | 400 мг | 10% | 15.8% | 1001 г |
| Натрий, Na | 27.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.5% | 4646 г |
| Сера, S | 93.39 мг | 1000 мг | 9.3% | 14.7% | 1071 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 15.2% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.1% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 8.9% | 1779 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 91.9% | 172 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 13.8% | 1151 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.5% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 13.196 мкг | 70 мкг | 18.9% | 29.9% | 530 г |
| Никель, Ni | 11.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.992 мкг | 55 мкг | 9.1% | 14.4% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7380 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 35.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.7762 мг | 12 мг | 6.5% | 10.3% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».