| Картофель (Тушение) | 682 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 751 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 110 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Хреновина | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 13.1% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 14.8% | 1305 г |
| Ликопин | 198.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.436 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 25% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 6.9% | 2768 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 47.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9633 мг | 20 мг | 4.8% | 9.2% | 2076 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.45 мг | 2500 мг | 13.2% | 25.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3744 г |
| Кремний, Si | 37.743 мг | 30 мг | 125.8% | 241.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2374 г |
| Натрий, Na | 22.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.5% | 5677 г |
| Сера, S | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3505 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 41.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2889 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.334 мкг | 10 мкг | 33.3% | 63.9% | 300 г |
| Литий, Li | 27.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1374 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 7.687 мкг | 70 мкг | 11% | 21.1% | 911 г |
| Никель, Ni | 8.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9363 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 21.7% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3522 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с капустой составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».