| Печень свиная (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Никаких лишних ккалорий, только польза!Можно использовать любую печень на ваш вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 22.2% | 390 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3279.7 мкг | 900 мкг | 364.4% | 314.4% | 27 г |
| Ретинол | 3.642 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 15.4% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.074 мг | 1.8 мг | 115.2% | 99.4% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.527 мг | 5 мг | 110.5% | 95.3% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 20.2% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.775 мкг | 400 мкг | 38.2% | 33% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.72 мкг | 3 мкг | 1024% | 883.5% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 12% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 82.083 мкг | 50 мкг | 164.2% | 141.7% | 61 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3311 мг | 20 мг | 86.7% | 74.8% | 115 г |
| Ниацин | 12.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.19 мг | 2500 мг | 12% | 10.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5397 г |
| Кремний, Si | 0.864 мг | 30 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1642 г |
| Натрий, Na | 450.89 мг | 1300 мг | 34.7% | 29.9% | 288 г |
| Сера, S | 205.08 мг | 1000 мг | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Фосфор, P | 362.5 мг | 800 мг | 45.3% | 39.1% | 221 г |
| Хлор, Cl | 655.05 мг | 2300 мг | 28.5% | 24.6% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.065 мг | 18 мг | 117% | 100.9% | 85 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 13.403 мкг | 10 мкг | 134% | 115.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3052 мг | 2 мг | 15.3% | 13.2% | 655 г |
| Медь, Cu | 3140.19 мкг | 1000 мкг | 314% | 270.9% | 32 г |
| Молибден, Mo | 81.56 мкг | 70 мкг | 116.5% | 100.5% | 86 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.58 мкг | 55 мкг | 72% | 62.1% | 139 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 4.3187 мг | 12 мг | 36% | 31.1% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная печень составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».