| Кальмар (Тушение) | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15.9% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 32.5% | 475 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 34.7% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 8.8% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 9.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 12.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.66 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 22.3% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 16.6% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 9.4% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1313 мг | 20 мг | 15.7% | 24.3% | 639 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 18% | 859 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3213 г |
| Кремний, Si | 15.198 мг | 30 мг | 50.7% | 78.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 48.12 мг | 400 мг | 12% | 18.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 565.58 мг | 1300 мг | 43.5% | 67.3% | 230 г |
| Сера, S | 71.81 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.1% | 1393 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 25.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 18.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| Йод, I | 48.34 мкг | 150 мкг | 32.2% | 49.8% | 310 г |
| Кобальт, Co | 32.61 мкг | 10 мкг | 326.1% | 504.8% | 31 г |
| Литий, Li | 15.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2811 мг | 2 мг | 14.1% | 21.8% | 711 г |
| Медь, Cu | 577.32 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 89.3% | 173 г |
| Молибден, Mo | 10.803 мкг | 70 мкг | 15.4% | 23.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.667 мкг | 55 мкг | 21.2% | 32.8% | 471 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32626 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9837 мг | 12 мг | 8.2% | 12.7% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».