| Бульон говяжий | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.4% | 1310 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2616 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 15% | 909 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 16.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 95.11 мг | 500 мг | 19% | 26% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 13.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.26 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 9.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.8% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20.2% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3676 мг | 20 мг | 6.8% | 9.3% | 1462 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.56 мг | 2500 мг | 6.6% | 9% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3391 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4484 г |
| Натрий, Na | 166.59 мг | 1300 мг | 12.8% | 17.5% | 780 г |
| Сера, S | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.4% | 1318 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 15.4% | 886 г |
| Хлор, Cl | 60.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 3.583 мкг | 10 мкг | 35.8% | 48.9% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 19048 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.2% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 2.433 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.8% | 2877 г |
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.031 мкг | 55 мкг | 21.9% | 29.9% | 457 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19408 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5134 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из говядины с яйцом составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».