Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Чернослив (слива сушеная) 60 г
Творог 9% жирности 400 г
Манная крупа 60 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10% 531 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.3% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 6% 886 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.2% 647 г
Витамин В4, холин 94.67 мг 500 мг 18.9% 10% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.188 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 12.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Витамин Н, биотин 8.349 мкг 50 мкг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.4905 мг 20 мг 17.5% 9.3% 573 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.5 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Кальций, Ca 113.58 мг 1000 мг 11.4% 6% 880 г
Кремний, Si 2.084 мг 30 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Натрий, Na 239.96 мг 1300 мг 18.5% 9.8% 542 г
Сера, S 154.45 мг 1000 мг 15.4% 8.2% 647 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 12.4% 430 г
Хлор, Cl 289.95 мг 2300 мг 12.6% 6.7% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1442 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 30.1% 176 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 2% 2725 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1083 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Никель, Ni 6.008 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 24.739 мкг 55 мкг 45% 23.9% 222 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11631 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 2.7% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».