Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс[Мамин]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс[Мамин]

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 75 г
Кекс Апельсиновый Смесь для Выпечки [Печем Дома] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс[Мамин]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.1% 392 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 6.4% 431 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 3041 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 1.4% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.561 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25625 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 1.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.078 мг 15 мг 33.9% 9.4% 295 г
Витамин Н, биотин 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1908 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5182 мг 20 мг 2.6% 0.7% 3860 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.38 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4140 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2218 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4779 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4303 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 1.6% 1758 г
Хлор, Cl 49.32 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8072 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 2.9% 971 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 10.52 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9506 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3132 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 2.792 мкг 55 мкг 5.1% 1.4% 1970 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35430 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.55 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс[Мамин] составляет 359,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».