Мой здоровый рацион

Рецепт плов с кроличьим мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с кроличьим мясом

Мясо кролика (Тушение) 560 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 140 г
Лук репчатый 90 г
Адыгейская соль 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с кроличьим мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.7% 769 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 10.4% 720 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 10.8% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 51.21 мг 500 мг 10.2% 7.6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 10.3% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 28.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.3095 мг 20 мг 21.5% 16.1% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 189.63 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1318 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3960 г
Кремний, Si 295.266 мг 30 мг 984.2% 736.1% 10 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Натрий, Na 65.15 мг 1300 мг 5% 3.7% 1995 г
Сера, S 78.15 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1280 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 12.4% 601 г
Хлор, Cl 123.42 мг 2300 мг 5.4% 4% 1864 г
Микроэлементы
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 101.85 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1188 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 6.327 мкг 10 мкг 63.3% 47.3% 158 г
Марганец, Mn 0.9107 мг 2 мг 45.5% 34% 220 г
Медь, Cu 180.6 мкг 1000 мкг 18.1% 13.5% 554 г
Молибден, Mo 9.01 мкг 70 мкг 12.9% 9.6% 777 г
Селен, Se 4.802 мкг 55 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Фтор, F 91.16 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4388 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1553 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 7% 1072 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с кроличьим мясом составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».