| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 1040 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 806 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.5% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 11.6% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.337 мкг | 400 мкг | 25.8% | 18.9% | 387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4865 мг | 20 мг | 17.4% | 12.7% | 574 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.11 мг | 2500 мг | 6% | 4.4% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4057 г |
| Кремний, Si | 1.894 мг | 30 мг | 6.3% | 4.6% | 1584 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Натрий, Na | 124.5 мг | 1300 мг | 9.6% | 7% | 1044 г |
| Сера, S | 87.45 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1144 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 189.83 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1401 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 22.6% | 323 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Медь, Cu | 100.72 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.466 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.732 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4799 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.6999 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».