| Телятина, грудная часть | 800 г |
| Перец красный сладкий | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Морковь, красная | 350 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 100 г |
| Масло топленое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 16.2% | 987 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.3 мкг | 900 мкг | 46.1% | 73.8% | 217 г |
| бета Каротин | 2.438 мг | 5 мг | 48.8% | 78.1% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 11.5% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 13.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 23.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.019 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.97 мг | 90 мг | 57.7% | 92.3% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 4.5% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7325 мг | 20 мг | 18.7% | 29.9% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3377 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 9.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 46.18 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Сера, S | 77.81 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.5% | 1285 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 19% | 838 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 13.4% | 1197 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 53.8% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 11% | 1457 г |
| Медь, Cu | 128.68 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 20.6% | 777 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.6% | 1857 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8105 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.3229 мг | 12 мг | 11% | 17.6% | 907 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность телятина тушеная составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».