| Лук репчатый | 58 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь | 170 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 286 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 112 г |
| Хренодер [Русские Закуски] | 60 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 21.3% | 366 г |
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 23% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 20.77 мг | 500 мг | 4.2% | 3.3% | 2407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.154 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8341 мг | 20 мг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.38 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2077 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4719 г |
| Кремний, Si | 3.285 мг | 30 мг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 296.97 мг | 1300 мг | 22.8% | 17.8% | 438 г |
| Сера, S | 55.24 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 8.6% | 910 г |
| Хлор, Cl | 450.97 мг | 2300 мг | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1917 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1929 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 7.959 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 3.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.518 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3960 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5933 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | min 16.8 г | 18% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячка со свининой 04.03 составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».