| Кабачок | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.2% | 1372 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 10.2% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.254 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1972 мг | 20 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3020 г |
| Кремний, Si | 18.772 мг | 30 мг | 62.6% | 53.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3960 г |
| Натрий, Na | 356.11 мг | 1300 мг | 27.4% | 23.4% | 365 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3092 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 546.21 мг | 2300 мг | 23.7% | 20.2% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 21.7% | 394 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.7% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Никель, Ni | 0.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.42 мкг | 55 мкг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24465 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».