| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Молоко 0,5% [36 Копеек] | 20 г |
| Яблоко Гренни Смит | 230 г |
| Сахар рафинад | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Яичный белок куриный | 86 г |
| Яичный желток куриный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.1% | 816 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 99.71 мг | 500 мг | 19.9% | 11.5% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 7.229 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.4% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5069 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.12 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4666 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4027 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 4932 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3523 г |
| Сера, S | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1789 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.814 мкг | 10 мкг | 28.1% | 16.2% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Медь, Cu | 54.98 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 4.197 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1668 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.145 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10.6% | 542 г |
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96386 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5056 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп цветаевский пирог с перегной составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».